為切實保障群眾飲食安全，近期，李家店鄉市場監督管理所在轄區內開展了肉制品質量安全專項檢查行動。本次檢查聚焦肉制品銷售環節，重點排查農貿市場、超市、肉類專賣店等經營場所，旨在嚴厲打擊違法違規行為，確保肉制品來源可溯、質量可靠。

檢查過程中，執法人員嚴格核查了經營者的進貨憑證、動物檢疫合格證明及肉品品質檢驗合格證，確保所有銷售的肉制品均來自合法屠宰企業，并符合食品安全標準。同時，對存儲條件、環境衛生、從業人員健康證明等環節進行了細致檢查，督促經營者落實主體責任，杜絕銷售過期、變質或未經檢疫的肉制品。

此次專項檢查共出動執法人員20余人次，檢查肉制品銷售單位15家，對發現的部分索證索票不全、冷藏設施溫度不達標等問題，已現場責令整改并開展跟蹤回訪。李家店鄉市場監管所表示，將繼續加強日常監管和宣傳引導，推動肉制品行業規范經營，守護百姓'舌尖上的安全'。